お弁当
鶏の漬け焼き(ヨーグルト、クミン、ガラムマサラ、ガーリック、チリパウダー、塩こしょう、玉ねぎ)さつまいもレモン煮ピーマン鶏のじゃこのおひたしキャベツタンドリーチキン用に漬けておいたのを、解凍して玉ねぎと炒めました。グリルした方が、多分、美…
鶏ささみのグリルお茄子と豆板醤の炒めみつばのおひたしレタス5時に起きたはずなのに瞬きしたら7時半でした。身支度込み込み15分の全力がコレです。
サンドイッチ(キャベツ、紫キャベツ、新玉ねぎ、人参、スライスチーズ、プロシュート)レタスぶどう6枚切りの食パン二枚で作ったサンドイッチ。三等分して、2つはお弁当、1つは朝ごはん。今朝は時間がなくてコーヒーも淹れられなかった。
牛丼(長葱、牛蒡、しらたき)レタスぶどう2種寝ても寝ても寝足りない。ので、お弁当も、足りない時間を反映。朝ごはんも牛丼です^^;
ハンバーグなすの塩もみ若竹煮レタス飾りラディッシュ昨夜はお肉食べたい気分で帰ってきて、冷凍庫の残りのスネ肉と買ってきたお肉であらびきハンバーグにしました。これは、その残り。若竹煮といいハンバーグといい、一度作ると続きます(笑)
あさりの炊き込み御飯三つ葉若竹煮くるくる卵焼き春キャベツのおかかマヨネーズ和え飾りラディッシュ今日は春メニューです。アサリの炊き込み御飯。三つ葉の翠。若竹煮。実は、1日置いて味がしみたたけのこを刻み、ベロベロになったわかめと一緒にごはんのお…
サンドイッチゆで卵ソーセージソテーサンドイッチの具は、スライスチーズ、生ハム、キャベツ、人参、玉ねぎ、ピクルス、マスタード、マヨネーズ、白胡椒。無理にわっぱに詰めなくても良かったようなものですが、そこは、ハコニワッパなのでわっぱ有りきで。
ささみチーズ焼お茄子の煮浸しかぼちゃ煮つけ切り昆布煮ゆで卵きゅうり長らく昆布は食べないように言われていましたが、ちょっとは食べても良くなりました。で、切り昆布煮。昆布だいすき。
牛肉のグリル南瓜煮付け切り昆布煮ごぼうとにんじんのサラダレタス昨日の朝解凍したお肉は、ステーキ肉ではなくスネ肉だった…けど、隠し包丁入れて塩麹て揉み込んで、無理矢理グリルステーキ。煮込む時間が、ありませんでした。
カキフライ南瓜煮付ごぼうとにんじんのサラダ舞鶴胡瓜とワカメの酢の物レタスサラダ胡瓜を舞鶴にしてみました。飾りであり、場所埋めであり。胡瓜の下に、みっちりワカメ酢が詰まってます。
鮪のオイル煮豚ロースと青梗菜の生姜焼き紫キャベツと人参のサラダレタスおととい山かけにした残りのまぐろを塩麹に漬け、ニンニクと一緒にオイル煮にしました。なんちゃってアヒージョ。唐辛子入れてません。
タンドリーチキン春巻紫キャベツと人参のサラダピーマンじゃこのきんぴらレタス残っていたヨーグルト。期限切れですけど、下味つけるには良いんじゃない?スパイス投入して昨日から漬けておいた鶏もも肉をグリルで焼きました。アロエ味だったのが一抹の不安^…
鰤の塩焼き紫キャベツ入り卵焼きトマトチーズ焼小松菜のおひたしレタスぬか漬け人参卵の包容力にも抗うのね。紫キャベツ。。。
塩鮭卵焼き(蕗)蓮と人参のきんぴら紫キャベツと人参のコールスローローストポテト紫キャベツの紫を持て余す感じ。。。
がんもどき(生姜醤油)蕗入り卵焼お茄子の煮浸し蓮と人参のきんぴらローストポテトクレソンキンカンを入れるスペースがなくなりました。
豚の生姜焼(青梗菜)お茄子の煮浸し蓮と人参のきんぴらコーン卵(チーズ)蕗とお揚げの煮物茗荷甘酢漬きんかんきんかん、おひさしぶりに買ってみました。たまたまっていう名前らしいです。。。なんか小学生男子が大喜びしそうな。。。
クスクスサラダ(たまねぎ、パプリカ赤、パプリカ黄、きゅうり、にんにく、クミン、塩コショウ)レタスオクラ飾り人参お花見日和だそうなので、お花の人参。仕事行ってきます。
鳥ささみの生姜焼(パプリカ、玉ねぎ)ふきと揚げの煮物ローストポテトとうもろこしレタス赤、黄、緑でなんだかやたらと賑やかな見た目。
鳥の唐揚げ小松菜入り卵焼レンコンと人参のきんぴらこんにゃく炒り煮茗荷甘酢漬昭和のお父さんのお弁当のイメージ。
青梗菜とパプリカのオイスターソース炒め(シーフードミックス)茗荷甘酢漬ゆで卵レタスプチトマト
アスパラガスの豚肉巻鳥の唐揚げお茄子の煮びたしこんにゃく炒り煮茗荷甘酢漬飾りラディッシュレタス作り置きしておいたアスパラガスの豚肉巻と鳥の唐揚げを解凍してイン。今日は油分多め。
鰤の照り焼き小松菜おひたしこんにゃくこんにゃく炒り煮きんぴらごぼうゆで卵レタスたいへんな筋肉痛で寝返りもままなりませんでした。今日は、仕事になるのでしょうか…とりあえず、お弁当持って行ってきます。
ちくわ磯辺揚げ鮭入り卵焼きさつまいもレモン煮ほうれん草胡麻和えきんぴらごぼうアスパラガス レタス昨日、帰りに寄ったスーパーで、ちくわ磯辺揚げ売られてました。好きなの。。。いつもはちくわ磯辺揚げといえば冷凍食品ですが今日はスーパーの、コロモが…
鳥の唐揚げほうれん草胡麻和えきんぴらごぼうさつまいもレモン煮レタス飾りラディッシュ作り置いたり凍らしてあるストックを全面的に活用しました。なんと、ごはんまでチン。朝作った(手を加えた)のは、ラディッシュだけ。そして、失敗。焦るとよくないで…
、三色おむすび(野沢菜ちりめん、鮭、桜でんぶ)さつまいもレモン煮ゆで卵春巻デザートにトンプソンシード意識しないと乳製品と果物を取らない傾向があるので、今週は果物を意識してみています。別に嫌いじゃないんですけど。
塩鮭かき菜のおひたしお茄子の豆板醤炒めゆで卵レタス春眠暁を覚えず。塩鮭は、焼くだけでメインになるし赤い色もお弁当に映えるから好き。とはいうものの、今回は鮭の赤みはほとんど見えませんね。
、サラダチキンときゅうりの酢味噌マヨネーズ和えちくわの磯辺揚げさつまいもレモン煮春菊のおひたしレタス飾りラディッシュ先日…ってもう1ヶ月前ですが、まとめて作った自家製サラダチキン。ようやく最後の一食食べきりました。また作ろう。今度はもう少し…
タコのクスクスサラダ(パプリカ黄橙、胡瓜、人参、紫玉ねぎ、にんにく)飾りラディッシュレタス今日はクスクス。職場ランチ用ですが、ニンニクがっつり入れてやりました。
牛肉サラダ(春菊、紫玉ねぎ)さつまいもレモン煮ゆでたまご小茄子の糠漬なぜタイ風かといえば、スイートチリソースやナンプラーで和えているから。ヤムヌア…と言いたいとこですがそこはかとなく、タイ「風」に過ぎず、これをタイ料理とは言い切れない…小茄…
鱈のホイル焼き(長ネギ、しいたけ)春雨サラダ(ロースハム、セロリ、キャベツ、人参)酢醤油たまご飾りラディッシュレタス残り野菜で作る春雨サラダは、出来上がりの色が寂しいのでラディッシュで誤魔化そうとしてみました。