百合根の炊き込み御飯砂肝の青唐辛子漬野菜の串焼き（パプリカ、ししとう）ちくわ磯辺揚酢醤油たまごしそざくら旬のものには手を出したくなるのですが、よく考えたら百合根はそんなに好きじゃなかったな…と炊き込み御飯作ってから思い出しました。まあ、嫌い…

ミートソース（合挽き肉、玉ねぎ、セロリ、人参、椎茸、トマト）付け合わせにお弁当用のマリネの残りたっぷり鍋いっぱいのミートソースは、お弁当や自宅ごはん用に小分けして冷凍庫行きです。

春巻酢醤油たまごシシトウ焼椎茸焼生ハムマリネあけびのくるみ味噌和えマリネがそろそろ食べきりそう。たくさん作って、寿命と追いかけっこしながら逃げ切った（食べきった）達成感…（笑）

鯖一夜干ししいたけチーズ焼生ハムマリネあけびのくるみ味噌和え豆苗のベーコン炒め根菜の明太マヨ和えデザート予定の柿は朝食べちゃいました。そろそろまた一夜干しできそうな季節で嬉しいです。

ラム肉のソテー（ローズマリー）あけびのくるみ味噌和えたまごとアンチョビのサラダ生ハムマリネ（生ハム入ってないとこをよって）アスパラガスインゲンあけびのアクがなかなかしぶとく、ほろ苦大人味（ということにしておきます）

ホタテの照焼生ハムマリネアスパラガスさつまいも醤油煮きのこのアンチョビソテー（ぶなしめじ、しいたけ）錦松梅しそざくらデザートに柿と梨柿は旬よ❤️というポップにのせられて、買ってきました。デザート用(^^)果肉固めでスッキリした甘みのが好みです。…

生ハム紫玉ねぎセロリパプリカ（赤、黄）しばらくお弁当の隙間はコレで。

ガーリックステーキ&ぶなしめじのグリルアスパラガス小松菜胡麻和えゆで卵人参とごぼうの明太マヨ和えしそざくら本日はデザートなし。昨日から体調イマイチ。。。でも月曜日なので！ガーリックステーキで自分に喝（笑）

パプリカとジャガイモのアンチョビ炒春巻ゆで卵小松菜のおひたし豆とキャベツのサラダ茗荷甘酢漬デザートに柿とブルーベリー自家製のアンチョビでありもの野菜を炒めるシリーズは、今後しばらく登場予定です。今年は塩抜きが甘かったので、震えるしょっぱさ…

きのこごはん（ぶなしめじ、エリンギ）ポークグリルさつまいも甘煮豆のサラダ（昨日のキャベツサラダにお豆と味つけ追加）インゲンおかか和え茗荷甘酢漬切昆布煮デザートに、柿とブルーベリーあまりフルーツを食べない日々なので、デザートで強制摂取。食べ…

お大根と牛肉の炊いたの（残り物）キャベツと生ハムの胡麻辛子マヨネーズ和えさつまいも甘煮パプリカのサラダ切昆布煮茗荷甘酢漬デザートに、梨とブルーベリー冷蔵庫にあったものだけで作ったお弁当なので、たんぱく質が足りない感じ。。。

真鰯で作ったものですから、存在感が^^;とりあえず切れっ端を白ワインとキャベツで火入れしたら美味しかったので、今後の食卓とお弁当に。

筍ごはん（昨日の残り）春巻豆苗とベーコンのソテーお大根と牛肉炊いたの（昨日の残り）切り昆布煮酢蓮しそざくらデザートにドラゴンフルーツとブルーベリー名月のお弁当づつみ。使うなら、今日でしょ（いや、昨日か？）

筍ごはん（水煮の筍で）お大根と牛肉の炊いたのメカジキの漬焼パプリカとオクラのマリネデザートに、ドラゴンフルーツとブルーベリードラゴンフルーツは見た目綺麗だしあんまり甘くなくて好きなのですが、栄養的にはどうなのかな。。。

パプリカとオクラのサラダ（自家製ママレードとアーモンドオイルのドレッシング）炒り鶏（一昨日の取置き）シラス入り卵焼きウインナソテーウインナは、花形に開く予定でしたがうっかり切れ込み深すぎて足の足りないタコに…^^;

7月に習ったオレンジブレッドの復習です。やはり、自宅のオーブンは習った時より温度が少し高めかもしれません。次は10度下げてみよう。

炒り鶏（鶏モモ、人参、たけのこ、こんにゃく、ごぼう、隠元）まぐろアボカドわさび醤油和え茗荷甘酢漬お味噌汁（キャベツ、お揚、わかめ）デザートに、梨とブルーベリーお休みの日につくる、地味だけど残り物でも余り物でもリメイクでもないご飯が好きです^…

漬けたいくらを消費する休日ブランチ。今回、煎り酒で漬けてあるので、パスタに絡めたのもバター&煎り酒。青ネギ、ではなく長ネギの葉の部分を刻んで水にさらし、海苔とともに薬味にしました。手前味噌ですが、美味しい（笑）サイドディッシュはお弁当用作り…

いくらの軍艦巻さつまいもの蜂蜜生姜煮切り干し大根煮ズッキーニとソーセージのソテー去年はなぜかいくらを巻こうとして軒並み失敗。巻けないでしょう、いくらは。今年は軍艦にしました。巻と盛りが適当すぎて転覆寸前。

高野豆腐、玉ねぎ、人参、バジル両面目玉焼き酢蓮さつまいもの蜂蜜煮タイ料理屋さんのランチ定番メニュー、ガパオを高野豆腐で作りました。鷹の爪、種まで投入。震える辛さ。

海老と青梗菜のXO醬炒さつまいもの蜂蜜煮切り干し大根煮パプリカと玉ねぎのマリネデザートに、ぶどうごはんは120g。これを、計らずぴたり賞（2〜3gは誤差範囲）で当てると、いいことありそうな気がします。今朝は誤差なしぴたり賞でした。スゴイイイコトを期…

青椒無肉絲（ピーマンとパプリカと筍の炒め）春巻スナップえんどう切り干し大根煮さつまいもの蜂蜜煮デザートに、ぶどう。あら、たんぱく質がない。。。

いなり寿司アスパラ、ソーセージ、えのきのソテーきゅうりと鯵の麹和えさつまいもの蜂蜜煮しそざくら炊飯器のタイマーを入れ忘れたので、ゆとりのあったはずの朝はごはん待ちでせわしないことに。間に合ってよかった。

常備菜です。切り干し大根は、冬にせっせと刻んで干したうち、半月の最後（まだ千六本が1回分くらいある）。干し椎茸、人参、お揚げ、長葱で煎り酒煮。焼いた鯵の干物は、半身をほぐして麹ドレッシングできゅうりと和える。こっちはあまりもたないのでさっさ…

豚ロースグリル（お醤油、お酒、生姜、塩麹、こしょう）さつまいもの蜂蜜煮酢蓮アスパラガス生ハムマリネ（ひじき投入）しそざくらデザートに、ぶどう。ロースの脂肪はカリカリになったところをこちらのお腹に収まりました。

豚ロースのグリルつけあわせは、アスパラ、生ハムマリネ（もう生ハムは消えた）にきゅうりを追加したお片づけマリネ海老の青梗菜炒め酢蓮ふつうのおうちごはんです。酢蓮は来週のお弁当用。3枚入り豚ロース、残りの二枚はマリネして冷蔵庫に待機。これまた明…

ローストビーフ（昨日の残り）くるみの全粒粉パン（こないだ作って冷凍しておいたもの）バジルトマトサラダブロッコリーとエビのマヨネーズ和え酢醤油たまご飾りもバジル昨夜は仕事で遅くて、辛い朝でした。まあなんとかお弁当は作ったからヨシとします。

ローストビーフマンゴーソースアボカドと小エビのサラダ生ハムマリネ酢醤油たまごしそざくら牛肉とアボカドサラダは、ディーン&デルーカの見切り品です。見切ってすら100g1500円という高級感。これが私のお腹につくとタダでも売れない肉に化ける不思議。今日…

いつも市場で仕入れてもらうすじこ。今回はスーパーで買ったのをつけてみました。スーパーのパックには、筋子のタレが入っていた。。。試しに使ってみましたが、これ、甘いですね。なんでこんなに甘いんだろう。。。子供も好む味つけなの？えー^^;せっかく漬…

きのこごはんの焼きおむすび酢醤油たまご生ハムのマリネ（玉ねぎ、アーリーレッド、人参、牛蒡、ズッキーニ、ピーマン）ちくわ磯辺揚げ肉じゃが（玉ねぎ、人参、しらたき）搾菜昨日新調した秋のお弁当づつみ。インコは、広げると爽やかなストライプとモザイ…