2015-12-07 冬の鍋 家ごはん バタバタと仕事から帰って、お家ですぐ食べられるごはんというと、冬は、鍋の独壇場。オレンジ白菜深川葱大根葉ザクザク盛り付けた上に、鳥もも肉のっけて、日本酒ばっしゃん。火にかけてものの数分でぐらぐらしてくるのへ、金胡麻、豆板醤、みりん、米酢、お砂糖で作ったツケダレをちびちび溶かしながらいただきます。…我ながら、なんて、いい加減なんでしょう。お腹ぺこぺこだったので、空鍋の写真しかありません。ごちそうさまでした。