自家製アンチョビ
今年も、アンチョビを仕込む季節になりました。
背黒イワシ山盛り2パック。
50尾くらい入って、200円でした。
手開きで三枚におろして塩漬けに。
冷蔵庫で約1ヶ月熟成させます。
仕上がりを、楽しみに。。。
ミートソースのグリル
ミートソース（ほとんどお野菜）
ピーマン
とろけるチーズ
ファルファッレ
10日もおやすみするの、何年ぶりでしょうか？
このおやすみは、ゆっくり家で過ごすと決めています。
まずは、冷蔵庫のお掃除から。
朝からジムに行って、スッキリしたところで、作り置きミートソースと半端に残ってしまったファルファッレでゆっくりランチ。
お花があると、カフェっぽい…かな？
鶏胸肉のコンフィとお茄子の豆板醬炒め
鶏胸肉のコンフィ山椒風味
お茄子とベーコンの豆板醬炒め
きんぴらごぼう
かぼちゃの煮付
アスパラガス
くるくる卵焼き
紫キャベツとクルミのマリネ
月末まで、暫しの休暇。
職場へのお弁当はお休みです。
遊びに行くお弁当が作れたらいいな。
炒飯と目玉焼き
炒飯（カニカマ、卵、ネギ、ピーマン）
目玉焼き
菜の花
紫キャベツのマリネ
りんご
レタス
目玉焼き、レンチン。
目玉が流れるほどの泣きべそになりました。
