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ハコニワッパ

曲げわっぱのお弁当箱に詰める日々のお弁当の記録です。

きのこごはんと根菜炊合せ

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きのこごはん(椎茸、ブナシメジ、山茶茸)
根菜炊合せ(筍、蕗、人参、わかめ)
こんにゃく煎り煮
くるくる卵焼き(明太子入り)
紫蘇
デザートに、ダノンビオいちじくミックス

根菜の炊合せ。
当初は若竹煮のつもりだったけど、前に水煮しておいた蕗を年内に食べ切っちゃおうというのと、彩的に赤が欲しくて人参入れたのでもはや若竹煮ではなくなりました…

ままあることです。

年内のお弁当も、残り1日。