春雨を混ぜる

タイ料理屋好き、お野菜もエビもお肉も摂れるので、ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）はよく作ります。

チャプチェ（韓国の春雨サラダ）も。

で。

ヤムウンセンですが、春雨を混ぜたもの、です。

何を混ぜてもいい。

美味しければ。

そんな解釈の元なので、うちではエビと豚肉以外はうちにあるお野菜どれもこれも混ぜます。

今日は、筍（細切りの水煮）、お茄子、ししとう、小松菜。

美味しゅうございました。

明日から暫く旅に出ます。

お弁当は、1週間おやすみ。