全粒粉パン〜ママレードいり〜

先日習ったパン。

大きなパンには、家の夏みかんで作ったママレードを巻き込んでみました。

…巻き込みきれませんでした^^;

漏れちゃったし焦げちゃったけど、少しは風味が残ってるかしら。。。

冷めたらスライスして冷凍します。

プチパンは安定の出来具合。

まだ、クープが浅いけどだいぶ手順に慣れました。