ハコニワッパ

曲げわっぱのお弁当箱に詰める日々のお弁当の記録です。

海南鶏飯

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海南鶏飯モドキ
(夕べチキンスープをとった手羽元と、そのスープで炊いたご飯)
ゆで卵
豆のサラダ(ミックスビーンズ、新玉ねぎ、スモークサーモン)
リーフレタス、プチトマト、パセリ
デザートに、ハーシーズのチョコプリン。
今日が賞味期限切れだったので冷凍してきました(笑)

鶏飯のタレは、お醤油、お味噌、お砂糖、すりおろしニンニクと生姜みじん切りをレモン汁とスープでのばしたもの。