ハコニワッパ

曲げわっぱのお弁当箱に詰める日々のお弁当の記録です。

お茄子の豆板醤炒めとゆで卵

お茄子の豆板醤炒め(玉ねぎ、ベーコン)椎茸とえのきの昆布和え菜の花おひたしゆで卵プチトマトレッドリーフ冷蔵庫の中がスッキリしてきたので、今日は、買い出しに行ってきます。

塩鮭とお花の卵焼き

塩鮭菜の花のおひたしお花の卵焼き。散りかけ。椎茸チーズ焼蕗の煮物白菜浅漬け飾りニンジン

カキフライと椎茸チーズ焼

カキフライ菜の花の辛子和え椎茸チーズ焼蕗と揚げの煮物菜の花とアンチョビのポテトサラダ飾りニンジンレッドリーフ昨日壊れたと思っていた電子レンジ。壊れていませんでした。よかったー!

菜の花とアンチョビのポテトサラダサンド

菜の花と自家製アンチョビと新じゃがのポテトサラダいちごオニオンスープ(粉末)朝起きたら、電子レンジが動かなくなっていました。仕方ないので、小鍋で短時間でできるポテサラサンドに。

鶏のからあげとヤムウンセン

鶏のからあげ紫蘇巻き卵焼きヤムウンセン(紫玉ねぎ、セロリ、キクラゲ、いんげん、プチトマト 野菜だけ)若竹煮レタスなんとなく残り物が片付いたお弁当。今週、マルコメの「野菜を食べるみそ汁」を買ってみたら、思いの外、具がたっぷりで、アタリでした。

牛しぐれ煮と若竹煮

牛しぐれ煮若竹煮シソ入り玉子焼いんげん煮浸しお茄子のピリ辛和え飾りニンジン今日の飾りニンジンは、手抜き型抜き。

塩鮭といんげんのおひたし

塩鮭 お茄子のピリ辛和えいんげんのおひたしチーズちくわ苺飾りニンジン(菊花と絵馬)レタス1月ももう直ぐ終わり。受験シーズン真っ只中と言うことで、飾りニンジンは、絵馬です。

鶏胸肉と山椒のコンフィとちくわ磯辺揚げ

鶏胸肉と山椒のコンフィちくわ磯辺揚げ紅白なます小松菜のおひたし花形ニンジン レタス

豚ロースのアップルシードル煮とからすみ

豚ロースのアップルシードル煮(セロリ、茄子)白菜と小松菜の胡麻和えさつまいも甘煮飾りニンジンレタス日曜に開けたシードルの残りをつけ汁に。日曜日は、自家製のからすみで飲む会でした。

ゴーヤチャンプルと若竹煮

ゴーヤチャンプル(もやし、玉ねぎ、お豆腐スパム、鰹節)若竹煮さつまいも甘煮アオサのお味噌汁写真にないけど明太子遅い朝ごはん。今から家を片付けます。頑張ります。

かつ煮とピーマンのおひたし

かつ煮ピーマンとシメジのおひたしブロッコリーしそざくら昨夜は飲みすぎました…

卵チャーハンとお野菜

卵チャーハン(ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、人参)アスパラガス飾りニンジン寝坊につき、所要7分。

牛タン塩焼と茹で野菜

牛タン塩焼ごぼうのサラダこんにゃく炒り煮蕗と揚げの煮物茹でアスパラ飾りニンジンレッドリーフ飾りニンジンは、失敗。平常通り。

豚ロースグリルと蕗の煮物

豚ロースグリルしめじと春菊のおひたし蕗と揚げの煮物こんにゃく炒り煮 レッドリーフしそざくら旗は単なる彩りです。

たらの西京漬とこんにゃく炒り煮

鱈の西京漬こんにゃく炒り煮しめじと春菊のおひたし卵焼きしそざくら鱈の西京漬。冷凍庫で、1ヶ月ほど浸かってました。問題ありません。

牛タン塩焼とピーマンじゃこの煮浸し

牛タン塩焼ゆで卵ピーマン、人参、じゃこの煮浸しお茄子の焼きびたしレッドリーフデザートに、VITA+グレープフルーツ3日続きました。週明けからも続けられるといいな。

紅鮭と豆ごはん

豆ごはん紅鮭塩焼茄子の焼き浸し春菊と人参のおひたし椎茸チーズ焼きゆで卵しそざくら今朝は寒い!

雉焼きと茄子の豆板醤炒め

雉焼き茄子の豆板醤炒め(玉ねぎ、ベーコン)椎茸チーズ焼きゆで卵春菊のおひたしひと月以上空いてしまいましたが、仕事もひと段落。そろそろお弁当を再開します。

深夜青椒肉絲

青椒牛肉絲冷凍していたランプと筍、ピーマン、生姜。深夜の青椒牛肉絲は、ぐったり帰った自分に若干のパンチ。

貧者のおむすびと卵スープ

貧者のおむすび卵スープvita+ ライム貧者のおむすびって、深谷かほるさんの「夜廻り猫」に出てきたメニューです。揚げ玉と青菜とめんつゆとご飯のおむすび。めんつゆの代わりに煎り酒、青菜は三つ葉を使いました。揚げ玉、少し多かったかも。海苔を巻かなか…

牡蠣の炊き込みご飯

牡蠣の炊き込みご飯アオサのお味噌汁牡蠣は、煎り酒と白ワインと生姜で下拵えしました。

鳥の唐揚げとかぼちゃの煮付け

鳥の唐揚げかぼちゃの煮付けピーマンとジャコの煮浸し切り干し大根煮しそざくらとトリケラトプス旗チーズ飾りラディッシュサラダ菜旗も恐竜。

紅鮭とくるくる卵焼

紅鮭くるくる卵焼き(海苔入り、失敗)ピーマンとジャコの煮浸し切り干し大根煮フライドポテトサラダ菜デザートに、VITA➕ライム巷のきれいなのっけ盛り弁当と何が違うのか考えた答えは、たぶん、盛りつけの雑さかな。。

ケイジャンチキンとクスクス

ケイジャンチキングリルフライドポテト旗チーズ飾りラディッシュサラダ菜クスクスには、汁気のあるものが合うと思うのですが、わっぱに汁気と書いて洪水と読む…なので、グリル。全体的にハイカロリーローコスト。

おむすびと常備菜

おむすび(菜飯、茗荷)切り干し大根煮ぐるぐる卵焼きフライドポテト小松菜のおひたし飾りラディッシュ旗チーズ恐竜海苔。今日はトリケラトプスです。

柿膾とヒレカツ

ヒレカツ牛蒡と人参のきんぴら小松菜のおひたし柿膾海苔、サニーレタス国立科学博物館のミュージアムショップで、つい、恐竜海苔を買ってしまいました。思ったよりたくさん入ってます。どうやって使い切ろう?

アスパラソーセージソテーとさつまいもレモン煮

アスパラガスとソーセージのソテーさつまいもレモン煮小松菜と人参の煮浸し牛蒡と人参のきんぴらまたしても昭和な雰囲気。

紅鮭と卵焼き

紅鮭卵焼き小松菜と揚げのおひたし牛蒡と人参のきんぴらポテトサラダしそざくらTHE ニッポンのお弁当

ポテトサラダとソーセージとピーマンのカレーソテー

ポテトサラダソーセージとピーマンえのきのカレーソテーアスパラガスしそざくらポテトサラダには冷蔵庫に残っていたあまり野菜を入れました。きゅうり、レタス、玉ねぎ、人参、長ネギ(!)、茗荷の甘酢漬(!)

浅蜊の炊き込みご飯と蒟蒻炒り煮

浅蜊の炊き込みご飯蒟蒻の炒り煮アスパラガス卵焼きしそざくらデザートに、VITA+のライム。VITA+、かなりリピートしています。美味しくて酸っぱい。酸っぱいからおいしい。他の種類もあるんですが、イチオシはライムです。そして朝ごはんは当然の如く、コレ…