豚ロースの生姜焼菜の花の卵焼き菜の花の辛子和えかぼちゃの煮付芽キャベツのハニーマスタードソテーきんぴらごぼうたんぱく質が、少し足りないかな？

焼鮭菜の花のアンチョビポテトサラダ きんぴらごぼう煮卵 アスパラガス紫キャベツのマリネプリーツレタス山になって売られていたプリーツレタス。買って帰って家でよく見たら、芯の部分がもうダメになっていました。これを正価で売るかなぁ……ちゃんと見て買…

来週1週間の、食事のモト。モトなので、シンプルなものばかり。今週の半ばに、体調を崩したので、来週はおとなしくしていようと思っています。アンチョビとポテトのサラダ芽キャベツとベーコンのハニーマスタードソテー紫キャベツのマリネ菜の花ほうれん草ア…

カキフライ芽キャベツと紫玉ねぎのマヨネーズ和え煮卵筑前煮レッドリーフプチトマト今日も、さ昨日の続きのような献立。でも、こういう地味弁が好き。

丸おむすび（シソと塩）芽キャベツのハニーマスタードソテー煮卵筑前煮プチトマトレッドリーフ芽キャベツとゆかりのおむすび入れた以外は昨日と同じ。おかずもご飯もまん丸を目指しましたが、さて？

筑前煮モドキ（鳥もも肉、牛蒡、蓮根、人参、こんにゃく、椎茸）煮卵ちくわとワカメの酢の物稚鮎の甘露煮レッドリーフプチトマト煮卵が崩れてしまったけれど、まあ、大勢に影響なし。煮卵のつけダレに、クローブを使ってみました。本の思いつきでしたが、結…

蓮根、牛蒡、人参、こんにゃく、椎茸たけのこも、里芋も、彩のさやえんどうも、入れませんでした。買うのを忘れたから。お鍋いっぱいの煮物を、粗熱が取れてから保存容器に移し替えて冷蔵庫へ。その前に、ちょっと取り分けて味見。少し濃いめの味付け。これ…

手羽元のスープ。手羽元と生姜を水から煮込み、厚めの銀杏切りにしたお大根と人参を追加。味付けは、日本酒とナンプラー。食べる直前に、粗挽きコショウをぱらり。シンプルで、じわりと胃袋にしみるスープ。ナンプラーは香りづけ程度。朝から飲んではイケマ…

ホタテのバター醤油煮椎茸グリル白菜浅漬けゆで卵菜の花のおかかマヨネーズ和えレッドリーフプチトマト買い出しに行った割に、いつもと変わり映えのしない、食べ慣れた感じ。

お茄子の豆板醤炒め（玉ねぎ、ベーコン）椎茸とえのきの昆布和え菜の花おひたしゆで卵プチトマトレッドリーフ冷蔵庫の中がスッキリしてきたので、今日は、買い出しに行ってきます。

塩鮭菜の花のおひたしお花の卵焼き。散りかけ。椎茸チーズ焼蕗の煮物白菜浅漬け飾りニンジン

カキフライ菜の花の辛子和え椎茸チーズ焼蕗と揚げの煮物菜の花とアンチョビのポテトサラダ飾りニンジンレッドリーフ昨日壊れたと思っていた電子レンジ。壊れていませんでした。よかったー！

菜の花と自家製アンチョビと新じゃがのポテトサラダいちごオニオンスープ（粉末）朝起きたら、電子レンジが動かなくなっていました。仕方ないので、小鍋で短時間でできるポテサラサンドに。

鶏のからあげ紫蘇巻き卵焼きヤムウンセン（紫玉ねぎ、セロリ、キクラゲ、いんげん、プチトマト 野菜だけ）若竹煮レタスなんとなく残り物が片付いたお弁当。今週、マルコメの「野菜を食べるみそ汁」を買ってみたら、思いの外、具がたっぷりで、アタリでした。

牛しぐれ煮若竹煮シソ入り玉子焼いんげん煮浸しお茄子のピリ辛和え飾りニンジン今日の飾りニンジンは、手抜き型抜き。

塩鮭 お茄子のピリ辛和えいんげんのおひたしチーズちくわ苺飾りニンジン（菊花と絵馬）レタス1月ももう直ぐ終わり。受験シーズン真っ只中と言うことで、飾りニンジンは、絵馬です。

鶏胸肉と山椒のコンフィちくわ磯辺揚げ紅白なます小松菜のおひたし花形ニンジン レタス

豚ロースのアップルシードル煮（セロリ、茄子）白菜と小松菜の胡麻和えさつまいも甘煮飾りニンジンレタス日曜に開けたシードルの残りをつけ汁に。日曜日は、自家製のからすみで飲む会でした。

ゴーヤチャンプル（もやし、玉ねぎ、お豆腐スパム、鰹節）若竹煮さつまいも甘煮アオサのお味噌汁写真にないけど明太子遅い朝ごはん。今から家を片付けます。頑張ります。

かつ煮ピーマンとシメジのおひたしブロッコリーしそざくら昨夜は飲みすぎました…

卵チャーハン（ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、人参）アスパラガス飾りニンジン寝坊につき、所要7分。

牛タン塩焼ごぼうのサラダこんにゃく炒り煮蕗と揚げの煮物茹でアスパラ飾りニンジンレッドリーフ飾りニンジンは、失敗。平常通り。

豚ロースグリルしめじと春菊のおひたし蕗と揚げの煮物こんにゃく炒り煮 レッドリーフしそざくら旗は単なる彩りです。

鱈の西京漬こんにゃく炒り煮しめじと春菊のおひたし卵焼きしそざくら鱈の西京漬。冷凍庫で、1ヶ月ほど浸かってました。問題ありません。

牛タン塩焼ゆで卵ピーマン、人参、じゃこの煮浸しお茄子の焼きびたしレッドリーフデザートに、VITA＋グレープフルーツ3日続きました。週明けからも続けられるといいな。

豆ごはん紅鮭塩焼茄子の焼き浸し春菊と人参のおひたし椎茸チーズ焼きゆで卵しそざくら今朝は寒い！

雉焼き茄子の豆板醤炒め（玉ねぎ、ベーコン）椎茸チーズ焼きゆで卵春菊のおひたしひと月以上空いてしまいましたが、仕事もひと段落。そろそろお弁当を再開します。

青椒牛肉絲冷凍していたランプと筍、ピーマン、生姜。深夜の青椒牛肉絲は、ぐったり帰った自分に若干のパンチ。

貧者のおむすび卵スープvita+ ライム貧者のおむすびって、深谷かほるさんの「夜廻り猫」に出てきたメニューです。揚げ玉と青菜とめんつゆとご飯のおむすび。めんつゆの代わりに煎り酒、青菜は三つ葉を使いました。揚げ玉、少し多かったかも。海苔を巻かなか…

牡蠣の炊き込みご飯アオサのお味噌汁牡蠣は、煎り酒と白ワインと生姜で下拵えしました。