冬の間、高層マンションの空っ風を最大限に利用して、お大根刻みました。刻んで刻んで…切り干し大根。半月の切り干し大根は、歯ごたえ十分でお出汁もシミシミ（の筈。願わくばー味付けは、お大根とどんこの戻し汁に煎り酒、お砂糖、味醂、お塩。具は、お揚げ…

海老チリ（新玉ねぎ）ほうれん草のおひたしお茄子の煮浸し（茗荷）紅白なます卵サラダ焼きそら豆プチトマトリーフレタスゆで卵爆発につき、卵サラダへ。