ハコニワッパ

曲げわっぱのお弁当箱に詰める日々のお弁当の記録です。

豚ロースと春キャベツのソテー

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豚ロースと春キャベツのソテー

ブロッコリー

飾りラディッシュ


冷蔵庫には食材がたくさんありました。

作る時間もありました。


…忘れていたんです…消費期限一昨日までの豚ロースの存在を。


食べてしまわなければ。


と言うわけで、やっつけ豚野菜炒め。


ガンバレ、強靭な私のお腹。

鶏の唐揚げとかぼちゃの煮付け

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鶏の唐揚げ

煮卵

かぼちゃの煮付け

ほうれん草と人参のおひたし

紫キャベツのマリネ

グリーンカール


子供の頃、のび太のママもしずかちゃんもサツマイモが好きだったのをはじめ、どうも、お芋とかぼちゃが好きな女の子は多いらしい…というのが不思議でならなかった。

口の中でモクモクするのがどうにも好きになれなかった。


自分でご飯を作ると、好きじゃないものは、なんとなく食卓に登らない。

でも、かぼちゃもお芋も、栄養価は高いのだ。

好きじゃないけれど。


そういうわけで、意識して、煮付けを時々作る日々です。

牛タンと蒸焼きキャベツ

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牛タングリル

蓮根と人参のきんぴら

蒸焼きキャベツ

ズッキーニのグリル

紫キャベツのマリネ

サラダ菜


キャベツキャベツサラダ菜で、葉っぱばかり。

春はお野菜がみずみずしくて嬉しいです。

筍ごはんとホタテの照り煮

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筍ごはん 桜花添え

ホタテの照り煮

蓮根とにんじんのきんぴら

ほうれん草とベーコンのソテー

サラダ菜


ごちゃごちゃと詰め込んだ感が。

でもお野菜もりもりなので、これはこれで、自分弁当としては、◎

鳥の唐揚げと蓮根のきんぴら

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鳥の唐揚げ

蓮根と人参のきんぴら

茹でアスパラガス

紫キャベツのマリネ


これに、お豆腐ともやしのお味噌汁とヨーグルト。


インスタで、「美味しい地味弁」を目指す鳥の言っている人がいました。

私も、そこかな。

毎日のことだから、無理なく続ける地味弁で。